第二届国际营养大会在罗马开幕 通过《营养问题罗马宣言》和《行动框架》

图片来源：粮农组织/Alessia Pierdomenico

2014年11月19日 170个国家的部长和高级官员今天在罗马举行的第二届国际营养大会上批准了旨在解决饥饿和肥胖问题的政治宣言和行动框架。各国政府承诺采取有力的政策和行动战胜营养不良。


    在由联合国粮食及农业组织与世界卫生组织联合举办的第二届国际营养大会开幕式上，主管卫生、食品和农业及其他营养方面工作的部长和高级官员一致通过了《营养问题罗马宣言》和《行动框架》，为解决涉及多个部门的营养问题提供了政策和计划建议。

    《营养问题罗马宣言》倡导人人享有获得安全、充足和营养食物的权力，并促使各国政府作出承诺，防止饥饿、微量营养素缺乏和肥胖等各种形式的营养不良。

    《行动框架》承认在与包括民间社会、私营部门和受影响社区在内的广大利益相关者开展对话以应对营养问题和挑战方面，各国政府均肩负首要责任。基于《宣言》中的承诺、目标和指标，《框架》提出60项行动建议，可供政府酌情纳入其营养、卫生、农业、发展和投资的国家计划，并在有关国际协议的谈判中加以考虑，以期改善所有人的营养状况。

    尽管自1990-92年以来，饥饿发生率下降了21％，但世界上仍有超过8亿人食不果腹。发育迟缓和消瘦的发生率有所下降，但2013年受上述问题困扰的五岁以下儿童仍分别有大约1.61亿和5100万。五岁以下儿童死亡人数中有近一半与营养不良相关，每年估计为280万。

    由于缺少足够的维生素和矿物质，约20亿人遭受微量元素缺乏症或“隐性饥饿”的困扰。同时，肥胖造成的负担正在迅速增加，现在大约有5亿人肥胖，而超重人数则为其三倍之多。已有大约4200万五岁以下儿童超重。此外，不同形式的营养不良，包括饥饿、微量营养素缺乏和肥胖，往往会同时存在于一个社区，有时甚至同一个家庭。总体而言，世界上有一半的人口受到某种营养不良的影响。